Menú Brunchero

El burrito por delante de pollo

Nuestro primer Burrito! Tortilla de Trigo, Pollo, Mix de Quesos, Aguacate, Pico de Gallo con Mango, Huevo, Pickle de Repollo y Crema Ácida

French toast con chantilly de lima

Tostada francesa en pan brioche con mantequilla de mani, banana, chantilly de lima, fruitillas, praline de mani, miel y flores.

Trío de tacos de panceta

3 tacos de panceta, criolla de mango, mayo picosa, cremita de maiz, miel y cilantro

Trío de tacos de alambre

3 tacos con base de carne de res en tiritas de alambre, con chimi mexicano, cebolla morada, lima y cilantro.

Torta de jamón

Tostado de jamón y queso en pan brioche, con lactonesa de cilantro.

Waffle chipa

Sandwich de waffle con masa de chipa, panceta crocante, lechuga, huevo frito, tomates confitados, tajin y eneldo

Huevos revueltos

Huevos revueltos, panceta, tomates confitados y pan de masa madre. Opción vegetariana: con palta y sin panceta.

Yogurt con Oliva, Frutos y Miel

Yogurt con Oliva, Frutillas, Moras, Granola, Miel y Huacatay

Shawarmex

Shawarma en tortilla de trigo, con Portobellos al pastor, Salsa de yogurt, Pepino, Tomate, Pickles de repollo y Hierbas frescas

Trio de Tacos de Berenjena y BBQ de Piña

Tacos de Carnitas de Berenjena, con BBQ de Piña, Cebollita, Cilantro y Naranja

Ensalada de falafel

Ensalada con Falafel de lima, hummus de aguacate, pepino, pico de gallo, pickles de repollo, lechuga, hierbas frescas y salsita verde.

Tuna Sando picosito

Quesadillas de hongos y espinaca

Vegetarianas

Huevos Divorciados

Salsa Ranchera, Huevos Orgánicos, Queso Fresco, Hierbas Frescas y Tostones de Maíz Morado y Nuez

Dúo de Aguacate y Maíz

Tostón de maíz Morado y Nuez con Cremita de Aguacate, Cremita de Maíz dulce, Dukkah, Pickles de Cebolla Morada y Hierbas frescas (Vegetariano)

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