Cold Brew

Varietal Cauaí Rojo , 1.200 Mts. de altura. Miel, caña de Azúcar y afrutado.

3 tacos con base de carne de res en tiritas de alambre, con chimi mexicano, cebolla morada, lima y cilantro.

Con Crema y ralladura de Lima

16hs de maceracion en frio, con almibar de jalapeño y moras

Shawarma en tortilla de trigo, con Portobellos al pastor, Salsa de yogurt, Pepino, Tomate, Pickles de repollo y Hierbas frescas

Tacos de Carnitas de Berenjena, con BBQ de Piña, Cebollita, Cilantro y Naranja