Cold Brew

Tostada francesa en pan brioche con mantequilla de mani, banana, chantilly de lima, fruitillas, praline de mani, miel y flores.

Vaso refrescante de leche a base de arroz, cacahuates y hielo

Huevos revueltos, panceta, tomates confitados y pan de masa madre. Opción vegetariana: con palta y sin panceta.

Café macerado por 20 horas

3 tacos de panceta, criolla de mango, mayo picosa, cremita de maiz, miel y cilantro