LA PRIMERA
LONCHERÍA
DE BUENOS AIRES

16hs de maceracion en frio, con almibar de jalapeño y moras

Porción de Carrot Cake (Zanahoria) Especiada y Cítricos. Azúcar Rubia, Castañas de Cajú y Harina de Trigo

Cuarto de café de Colombia, de la región Inza, Cauca. De varietal Castillo, Caturra, Typica, de proceso lavado y tueste medio. Ofrece una fragancia dulce y floral, con notas a Durazno, Manzana Roja, Miel y Chocolate con leche.

Tostón de masa madre, aguacate, cremita de maíz con huevo y hierbas frescas.