250 grs. Café Comicovel, Honduras

Con Crema y ralladura de Lima

Alfajor de Almendras y Dulce de Leche.

V60, Chemex o Aeropress

Sandwich de waffle con masa de chipa, panceta crocante, lechuga, huevo frito, tomates confitados, tajin y eneldo

Amarilla: Piña Asada, Pimiento Amarillo, Ajo, Chile Habanero, Maní Tostado, Agua, Vinagre y Especias. Roja: Tomate Rojo, Pimiento Rojo, Ajo, Chile Rojo, Agua, Vinagre y Especias. Verde: Tomatillo, Ajo, Chile Verde, Cilantro, Agua, Vinagre y Especias.