Leche de Horchata Refrescante

Varietal Cauaí Rojo , 1.200 Mts. de altura. Miel, caña de Azúcar y afrutado.

Amarilla: Piña Asada, Pimiento Amarillo, Ajo, Chile Habanero, Maní Tostado, Agua, Vinagre y Especias. Roja: Tomate Rojo, Pimiento Rojo, Ajo, Chile Rojo, Agua, Vinagre y Especias. Verde: Tomatillo, Ajo, Chile Verde, Cilantro, Agua, Vinagre y Especias.

Con Crema y ralladura de Lima

Huevos revueltos, panceta, tomates confitados y pan de masa madre. Opción vegetariana: con palta y sin panceta.

16hs de maceracion en frio, con almibar de jalapeño y moras

Salsa Ranchera, Huevos Orgánicos, Queso Fresco, Hierbas Frescas y Tostones de Maíz Morado y Nuez