French Toast

Tostada Francesa en Pan Brioche, Espejo de Mole Dulcesito, Frutos Rojos, Dukkah, Miel Orgánica y Huacatay.

Pastel de Lima y Pistacho, a base de Harina de Maíz (Sin Tacc)

Gera State, Etiopia. Proceso Lavado.

Hueuetenango, Guatemala. Proceso Lavado, Varietal Bourbon, Caturra.

16hs de maceracion en frio, con almibar de jalapeño y moras

Helado de Aguacate, Granola de Cacao y Espresso Minas Gerais