Budín con Arándanos, Coco, Naranja y Limón

Amarilla: Piña Asada, Pimiento Amarillo, Ajo, Chile Habanero, Maní Tostado, Agua, Vinagre y Especias. Roja: Tomate Rojo, Pimiento Rojo, Ajo, Chile Rojo, Agua, Vinagre y Especias. Verde: Tomatillo, Ajo, Chile Verde, Cilantro, Agua, Vinagre y Especias.

16hs de maceracion en frio, con almibar de jalapeño y moras

3 tacos con base de carne de res en tiritas de alambre, con chimi mexicano, cebolla morada, lima y cilantro.

Huevos Revueltos revueltos en Flor con ciboulette, tomate confitado, media palta, pan de masa madre y queso llanero