Budín con Arándanos, Coco, Naranja y Limón

Tostón de maíz Morado y Nuez con Cremita de Aguacate, Cremita de Maíz dulce, Dukkah, Pickles de Cebolla Morada y Hierbas frescas (Vegetariano)

Nuestro café en Tolva. Brasil/Colombia. Notas chocolate, cereza y frutos rojos.

Tostada francesa en pan brioche con mantequilla de mani, banana, chantilly de lima, fruitillas, praline de mani, miel y flores.

Pastel de Lima y Pistacho, a base de Harina de Maíz (Sin Tacc)

Ensalada con Falafel de lima, hummus de aguacate, pepino, pico de gallo, pickles de repollo, lechuga, hierbas frescas y salsita verde.

Alfajor de Almendras y Dulce de Leche.