Budín con Arándanos, Coco, Naranja y Limón

16hs de maceracion en frio, con almibar de jalapeño y moras

Sandwich de waffle con masa de chipa, panceta crocante, lechuga, huevo frito, tomates confitados, tajin y eneldo

Tostón de maíz Morado y Nuez con Cremita de Aguacate, Cremita de Maíz dulce, Dukkah, Pickles de Cebolla Morada y Hierbas frescas (Vegetariano)

Jugo de Lima, Triple sec, Tequila,

Yogurt con Oliva, Frutillas, Moras, Granola, Miel y Huacatay